簡単☆タコライス風サラダご飯

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

キュウリとトマトとレタスで牛肉もアッサリ食べられます。サイコロ野菜とチーズが可愛い♪
このレシピの生い立ち
タコライスってどんなの？って思って調べて、自分流に『タコライス風』に作ってみました。

簡単☆タコライス風サラダご飯

津和野's cooksnap of when they made 簡単☆タコライス風サラダご飯.
湘南アキコ's cooksnap of when they made 簡単☆タコライス風サラダご飯.
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キュウリとトマトとレタスで牛肉もアッサリ食べられます。サイコロ野菜とチーズが可愛い♪
このレシピの生い立ち
タコライスってどんなの？って思って調べて、自分流に『タコライス風』に作ってみました。
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材料

２人分
  1. 牛肉 150ｇ
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. トマト １個
  4. キュウリ １本
  5. レタス ２～３枚程度
  6. プロセスチーズ 40ｇ
  7. ★トマトケチャップ 大さじ２杯
  8. ★ウスターソース 大さじ２杯
  9. 塩胡椒 少々×２回
  10. 炒め用油 適量
  11. ご飯 お茶碗に少し大盛りで２杯程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切りして塩胡椒してしんなりするまで油少々で炒め、一旦取り出す。

  2. 2

    トマト・キュウリ・チーズ⇒1ｃｍ程度の角切り
    レタス⇒一口大にちぎる

  3. 3

    牛肉→細かく包丁で切り、塩胡椒して炒める。

  4. 4

    肉に少し火が通ったら、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったら、★の調味料を加えて軽く炒める。

  6. 6

    皿にご飯を平らに盛り、④を掛けて、レタスを散らす。角切り野菜とチーズを飾って出来上り♪

  7. 7

    2012.6.30『サラダご飯』人気検索で４位→３位になりました♪ありがとうございました(*´∇｀*)

  8. 8

    行程②を追加しました。ちょっと解りやすくなったかな？

コツ・ポイント

今回チーズは『スマートチーズ』にして食感を楽しみましたが、普通のベビーチーズなどでもＯＫです。牛肉を細かく切るのが面倒な場合はミンチでＯＫ。ケチャップとソースは１対1ですが甘めの好きな方はケチャップを多目に。辛いのが好きならソースを多目に。
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食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
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