作り方
- 1
たまごを茹でておく。
-
- 2
きゅうりを縦に半分に切り、斜めにスライスする。
- 3
きゅうりをボウルに入れ、塩(小さじ1/4)をまぶし馴染ませておく。
-
- 4
茹でたたまごをつぶす。つぶし過ぎに注意です！
-
- 5
きゅうりの水分が出て少ししんなりしたら、水分を絞る。
- 6
ボウルに絞ったきゅうりとたまごを入れ、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 7
ハイ 完成♪
-
コツ・ポイント
ゆで卵の潰し過ぎと、きゅうりの絞り過ぎに注意！
塩コショウとマヨネーズはお好みにより、調節してくださいね♪
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