オーブンを180度に余熱しておく。

★の材料(粉類)をボールに入れホイッパーで全体が混ざるように、優しく混ぜる。

違うボールに卵、砂糖、メイプルシロップを入れしっかりホイッパーで混ぜる！

「3」に★の粉類を入れゴムベラで切るように混ぜ、少し粉っぽさが残っているところに大豆を入れ切り混ぜて、まとめる。

手に少量の油を塗り、生地を半分に分ける(作業がやりやすいので)

縦10cm、横15cm、厚さ1.5cm程の長方形を2つ作り、180度のオーブンで25分焼きます。

焼きあがったら1度天板を取り出し160度に予熱開始。生地が冷める前に大体１cm程度に切り断面が見えるように天板に並べる。

160度で20分焼いたら、冷まして出来上がり♡(きな粉が入っているからか片面だけでザクザクになります！)

♡2018.3.9♡「ヘルシークッキー」検索TOP10入♡
♡ありがとうございます♡