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コストコプルコギ肉ですき焼き風
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コストコプルコギ肉ですき焼き風-レシピのメイン写真

コストコプルコギ肉ですき焼き風

Yukaの台所☆
Yukaの台所☆ @cook_40151348

コストコのプルコギビーフを使ったアレンジレシピ♡
このレシピの生い立ち
プルコギのお肉を使ってすき焼き風にできないかなと思い作ってみました♡

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コストコプルコギ肉ですき焼き風

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材料

3人分
  • コストコプルコギビーフ 400g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニラ 1袋
  • 絹あげ 4個
  • 里芋 8個
  • 水 3カップ
  • ほんだし 1袋
  • お醤油 大2
  • みりん 大2
  • お砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて水にさらし、玉ねぎとニラは切ります。
    絹あげは油抜きをして切ります。今回は油抜き不要の物を買いました。

    • コストコプルコギ肉ですき焼き風作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、お水・ほんだし・みりん・お醤油・お砂糖を入れ、里芋を入れて柔らかくなるまで煮ます。

    • コストコプルコギ肉ですき焼き風作り方2写真
  3. 3

    里芋が柔らかくなったら、プルコギ肉と絹あげを入れます。お肉に火が通ったらニラを入れて出来上がり♡

    • コストコプルコギ肉ですき焼き風作り方3写真

コツ・ポイント

お肉自体に甘いタレがついてるのでお砂糖は控えめで良いと思います♡

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Yukaの台所☆
Yukaの台所☆ @cook_40151348
2017/03/15 09:57に公開
出来るだけ簡単にできる美味しい物を♡
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このレシピのキーワード

すきやき プルコギ ニラ 里芋 玉ねぎ ビーフ 絹揚げ

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