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簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！
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簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！-レシピのメイン写真

簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！

うし22
うし22 @cook_40147219

10分クッキング。ホタテなのにバターが無くてもok。お酒のおつまみにもgood!シーフードの旨味が感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
知り合いからもらったワインを飲んでいた時、おつまみが欲しくなり、ホタテがあったので即席で作ってみた！

10分クッキング。ホタテなのにバターが無くてもok。お酒のおつまみにもgood!シーフードの旨味が感じられる一品です。
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簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！

うし22
うし22 @cook_40147219

10分クッキング。ホタテなのにバターが無くてもok。お酒のおつまみにもgood!シーフードの旨味が感じられる一品です。
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知り合いからもらったワインを飲んでいた時、おつまみが欲しくなり、ホタテがあったので即席で作ってみた！

10分クッキング。ホタテなのにバターが無くてもok。お酒のおつまみにもgood!シーフードの旨味が感じられる一品です。
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材料

2〜3人分
  • ベビーホタテ(ボイル) 10個
  • ネギ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • 白ワイン 5〜80cc
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏がらスープの素 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ半本、ベビーホタテ、ニンニク一欠片を用意する

    • 簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！作り方1写真
  2. 2

    ネギとニンニクをそれぞれ細かく切る。
    ニンニクはスライスでもok

    • 簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。 ネギを入れ炒め、火が通って来たらホタテを入れる

  4. 4

    白ワイン、鶏がらスープの素、塩コショウを適量振りかければ出来上がり

    • 簡単クッキング！ホタテの洋風おつまみ！作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません(笑) 適当に炒めてたらできました！
鷹の爪やバターがあったらもっと良かったと思います。
パスタやバゲットにも相性ぴったりです。簡単に出来るので来客時にも心強いメニューではないでしょうか。

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うし22
うし22 @cook_40147219
2017/03/13 12:04に公開
料理はフィーリング派。適当に家にある材料で、何となく創作してとりあえず美味しかったら載せてます！ お菓子からご飯までぜーんぶノリで作ってます。適量の魔術師。ハカリなんぞありませんのでざっくりな分量表記お許しください〜
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このレシピのキーワード

ねぎ ベビーホタテ にんにく

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