いつでも食べたいから♡明太子の冷凍保存
きゃん♡ママ @cook_40128379
大好きな明太子がいつでも食べられる安心感、嬉しいなぁ(笑)
このレシピの生い立ち
デパ地下のお買い得品だった大入りの明太子(切れ子)を、賞味期限に急かされずに最後まで楽しみたかったので(笑)♪
いつでも食べたいから♡明太子の冷凍保存
大好きな明太子がいつでも食べられる安心感、嬉しいなぁ(笑)
このレシピの生い立ち
デパ地下のお買い得品だった大入りの明太子(切れ子)を、賞味期限に急かされずに最後まで楽しみたかったので(笑)♪
作り方
- 1
正方形に切ったラップを二枚重ねにし、その中央に一回使い切り量の明太子をのせる
- 2
茶巾絞りのように、四角をまとめてねじり、根元を輪ゴムできつく止める。この時、空気が入らないようにしましょうね。
- 3
ジップロックに入れて冷凍庫で保存。
食べたい量を半日くらい前に冷蔵庫に移しておけば、美味しく食べられ、お料理に便利です♡
コツ・ポイント
できるだけ空気に触れないように保存、がポイントです♪
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