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作り置きにも便利☺簡単ミートソース
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作り置きにも便利☺簡単ミートソース-レシピのメイン写真

作り置きにも便利☺簡単ミートソース

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆194個目の話題入り☆
作り置きに便利♪
みじん切りだけ頑張れば後は簡単☺
自分で作ったミートソースは美味しいよ☆

このレシピの生い立ち
3歳の息子が好きなミートソースのレシピを書きました★

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
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自分で作ったミートソースは美味しいよ☆

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材料

  • ひき肉(合挽き) 300g
  • 玉葱 1個
  • 人参(あれば) 1/3本
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • 赤ワイン(なければ水) 大さじ4
  • トマト缶(ホール) 1缶
  • ●ローリエの葉(あれば) 1~2枚
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●ウスターソース 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1/2~1
  • 塩 少々
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱・人参・にんにくはみじん切りにする。

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ熱し、いい香りがしたらひき肉を入れ炒める。

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ってきたら、玉葱・人参を加えて3分くらい炒める。

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方3写真
  4. 4

    3に赤ワイン(または水)とコンソメキューブを入れ、コンソメをつぶしながら混ぜる。

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方4写真
  5. 5

    4に小麦粉を加え混ぜたらトマト缶を加え混ぜる。

  6. 6

    トマトがつぶれたら、●の調味料を加え、10~15分煮込み最後に塩で味をととのえたら完成。

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方6写真
  7. 7

    ピザに使っても美味しかったです☆
    レシピID : 17945620

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方7写真
  8. 8

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • 作り置きにも便利☺簡単ミートソース作り方8写真

コツ・ポイント

大人向けには赤ワイン(砂糖大さじ1/2)
子供向けには水(砂糖大さじ1)がおすすめです♪
冷蔵庫に中途半端な野菜があったら(きのこ セロリなど)入れちゃってOKです★

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2015/10/21 05:59に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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