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かんたん!美味しい肉うどん
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かんたん!美味しい肉うどん-レシピのメイン写真

かんたん!美味しい肉うどん

ニャンコおばさん
ニャンコおばさん @cook_40070286

うどんは我が家ではこれが定番です。安いし早いし美味しいし、お腹にもガッツリくるお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
うどんが食べたかった時に豚肉が余っていたので豚丼を応用して作ってみました。男性に非常に喜ばれる一品です。ちなみにうちは主人との二人なのですが、売っているうどんは3玉なので、いつも3玉全部を使ってしまいます。

うどんは我が家ではこれが定番です。安いし早いし美味しいし、お腹にもガッツリくるお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
うどんが食べたかった時に豚肉が余っていたので豚丼を応用して作ってみました。男性に非常に喜ばれる一品です。ちなみにうちは主人との二人なのですが、売っているうどんは3玉なので、いつも3玉全部を使ってしまいます。

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かんたん!美味しい肉うどん

ニャンコおばさん
ニャンコおばさん @cook_40070286

うどんは我が家ではこれが定番です。安いし早いし美味しいし、お腹にもガッツリくるお勧めの一品です。
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うどんが食べたかった時に豚肉が余っていたので豚丼を応用して作ってみました。男性に非常に喜ばれる一品です。ちなみにうちは主人との二人なのですが、売っているうどんは3玉なので、いつも3玉全部を使ってしまいます。

うどんは我が家ではこれが定番です。安いし早いし美味しいし、お腹にもガッツリくるお勧めの一品です。
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うどんが食べたかった時に豚肉が余っていたので豚丼を応用して作ってみました。男性に非常に喜ばれる一品です。ちなみにうちは主人との二人なのですが、売っているうどんは3玉なので、いつも3玉全部を使ってしまいます。

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材料

2人分
  • うどん玉 2袋
  • 豚こま 約200g
  • 玉ねぎ(スライス) 半玉分
  • めんつゆ 2人分の適量
  • 水 2人分の適量
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして一口大に切った豚肉をサラダ油で玉ねぎがしんなりするまでフライパンで炒める。

    • かんたん!美味しい肉うどん作り方1写真
  2. 2

    2人分のめんつゆと水を入れ、沸騰したらうどんを入れてゆで時間に合わせて茹でる。

    • かんたん!美味しい肉うどん作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をフライパンに入れて煮付けるように炒める。

    • かんたん!美味しい肉うどん作り方3写真
  4. 4

    茹であがったうどんにフライパンで炒めたものを乗せて完成です。(炒めた汁も一緒に入れて下さいね)

    • かんたん!美味しい肉うどん作り方4写真

コツ・ポイント

うどんは直接おつゆに入れて煮こんでしまいます。具がかなり味が濃いので、つゆは薄めに作って下さい。ものすごく簡単ですが、美味しいと評判のうどんです。(*^^)v

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ニャンコおばさん
ニャンコおばさん @cook_40070286
2015/10/25 12:51に公開
お料理とニャンコをこよなく愛する50代の日本人ではないおばさんです。私の悪い癖はレシピ通りにキチンと計量しないで適当…と、言うか「カン」で作ってしまうところです。毎日、日系米国人の味にうるさい主人に鍛えられています(子供達は既に独立しており、現在は夫婦2人で暮らしています)。
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 豚こま 玉ねぎ ゆでうどん

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