小松菜とじゃが芋のバターポン酢炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜とじゃが芋を簡単にバターポン酢で炒めました♪さっぱりとして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ポン酢で味付けてさっぱりしました♪

小松菜とじゃが芋のバターポン酢炒め♪

小松菜とじゃが芋を簡単にバターポン酢で炒めました♪さっぱりとして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ポン酢で味付けてさっぱりしました♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋(100g)
  2. じゃが芋 1/2個(75g)
  3. ポン酢 大さじ1/2
  4. バター 5g
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、5㎝幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    じゃが芋は薄くスライスしてから5㎝幅ぐらいの拍子切りにします。電子レンジにかけて蒸します。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、小松菜の茎・じゃが芋を加えて炒めます。

  4. 4

    小松菜の葉を入れて、軽く塩コショウします。

  5. 5

    具材に火が通ったら、ポン酢を加えてさっと炒めます。

  6. 6

    味見をして丁度良ければ完成です♪

コツ・ポイント

じゃが芋は電子レンジにかけて少し柔らかくして下さい♪

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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