☆ ハンバーグカレードリア ☆
お宮ちゃん @cook_40043792
残り物のカレーが、パーティーにも使える一品に。
カレーのトッピングにハンバーグ＆卵をのせるとさらに豪華。
このレシピの生い立ち
ファミレスでも大好きなメニュー。
お家でも、カレーの残りものを活用して美味しく変身させました！
☆ ハンバーグカレードリア ☆
残り物のカレーが、パーティーにも使える一品に。
カレーのトッピングにハンバーグ＆卵をのせるとさらに豪華。
このレシピの生い立ち
ファミレスでも大好きなメニュー。
お家でも、カレーの残りものを活用して美味しく変身させました！
作り方
- 1
たまねぎ→スライス えのき→根元をカット
ソーセージ→一口サイズにカットする。 - 2
ハンバーグなど冷凍ものは、レンジで解凍しておく。
＊我が家では、残ると小分けに冷凍してます。 -
- 3
フライパンに油、たまねぎをいれ、中火にかける。たまねぎが透明になったら、えのき、ソーセージ、塩こしょうでいためる。
- 4
３のえのきがしんなりしたら、ご飯、マヨネーズをいれ、全体になじませる。
-
- 5
耐熱皿に４のご飯を盛る。その上にカレーを全体をおおうようにのばす。
- 6
カレーの上に、ハンバーグをのせ、チーズをたっぷり、さらにパン粉を全体にまぶす。
- 7
ご飯に二箇所くぼみを作って、たまごを落とす。
-
- 8
オーブンかトースターで、チーズがこんがりするまで焼き完成！
＊トースター：６～９分
＊オーブン：１２～１５分 -
コツ・ポイント
・ハンバーグがなければ、冷凍のハンバーグやミートボール、からあげでもＯＫ
・たまごの固さは、半熟がよければ、くぼみを作って、終了３分前におとすか、テーブルに出す前に生たまごをおとしてもｇｏｏｄ☆
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