絶品アスパラガス
うきっく @cook_40078077
旬のアスパラを簡単おいしく頂いちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
アバウトなレシピですが、オリーブとアンチョビの塩分＆オイリーさを考慮して加減して下さいね（*^_^*）
絶品アスパラガス
旬のアスパラを簡単おいしく頂いちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
アバウトなレシピですが、オリーブとアンチョビの塩分＆オイリーさを考慮して加減して下さいね（*^_^*）
作り方
- 1
アスパラガスは裾をポキンと折って上を使いますヽ(^。^)
斜めに切ることで繊維が気にならず、きれいな仕上がりに！ - 2
オリーブも輪切りにしておきます。
- 3
にんにく１かけを包丁の腹でつぶしてフライパンに入れ、油(ウチではグレープシードオイル)を入れてから火を点けます。
- 4
にんにくが焦げる前に救出☆アスパラガスを投入して軽く炒めアンチョビソースを絡め、オリーブを後から入れ軽く炒め合わせ完成！
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