簡単！焼きカレーうどん
ほしみき @cook_40219608
手抜き料理が、定番料理になりました！
お子さまにもオススメです。
このレシピの生い立ち
カレーの2日目はカレーうどんだったのですが、もっと手間なくカレーうどんを食べたくて、焼きうどんにしてみました☆
見た目は雑ですが(笑)クセになりますよ～
簡単！焼きカレーうどん
手抜き料理が、定番料理になりました！
お子さまにもオススメです。
このレシピの生い立ち
カレーの2日目はカレーうどんだったのですが、もっと手間なくカレーうどんを食べたくて、焼きうどんにしてみました☆
見た目は雑ですが(笑)クセになりますよ～
作り方
- 1
うどんはザルに入れ、軽く水でほぐしたら、よく水を切ります。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、うどんを入れ、油がうどんに馴染む程度に炒めます。
- 3
2に、残りものカレー(冷えててOK)を入れてよく混ぜ合わせながら炒めます。
- 4
3にたまごを落とし、混ぜながら炒めます。(たまごが全体に絡んで火が通ればOK)
- 5
最後にめんつゆ(お好みで加減してください)を回し入れ、混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
ご家庭の残りものカレーで作れますが、さらさらカレーよりもったりカレーの方が合います。既にカレーに色々な調味料が入ってるので、めんつゆで和風だし醤油味をつけるだけでOK！
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