作り方
- 1
鍋に水と皮付きの鶏胸肉を入れて煮る。アクがでてきたら取る。
- 2
20分くらいポコポコする火(中火くらい)にして放置。
- 3
鶏胸肉に火が通ったら止める。そのまま冷めるまで放置。
- 4
鶏胸肉を裂いて、サニーレタス→キュウリ(斜めに切る)の上に乗っけてトマトを飾り、ゴマどれをかければ完成。
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- 5
煮た汁は捨てないで！→次の料理に使います。(今度載せます)
コツ・ポイント
漬けたまま冷ますと鶏胸肉がパサパサしない！
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その他のレシピ
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