★イカそうめんとキュウリの卵黄のせ★

☆まきりん☆
☆まきりん☆ @cook_40052571

切って和えて盛り付けるだけの、簡単美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
急なお客様が来たときに、ササっとこれを作って出してみたら とっても喜んでいただけたんです(^^)

★イカそうめんとキュウリの卵黄のせ★

切って和えて盛り付けるだけの、簡単美味しい1品です♪
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材料

1人分
  1. イカそうめん、又はお刺身用のイカの細切り 50g
  2. キュウリ 1/3本
  3. うずらの卵 1個
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. きざみ海苔 少々
  6. お好みでわさび

作り方

  1. 1

    キュウリは細い千切りにし、イカそうめんと和えておきます。

  2. 2

    器に【1】を盛り付け、うずらの卵の黄身の部分をのせ麺つゆを回しかけたらきざみ海苔を散らして完成!お好みでわさびを添える。

コツ・ポイント

うずらの卵は、お好みで全卵でも黄身の部分だけでも!  

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