市販の出汁パックをお湯で煮つめて出汁
（だし）を取ります。

丼にごはんをよそいます。ごはん茶碗１杯に満たない量が炊飯器に残ってたら、
それだけでもいいです。

丼に入れたごはんに出汁をかけておきます（多すぎない量）。余った分は冷蔵庫に保存。後で使います。

たまごを溶き、フライパンで熱します（油やバターは不要）。
ごはんの量が少ない時は卵２個、多い時は３個。

卵焼きが半熟くらいになった時点で、丼に移し（ぼろぼろ状態でもいいです）、醤油をかけます。
何かトッピングしていいです。