＊きのこあん＊

ディナーカレー's cooksnap of when they made ＊きのこあん＊.
チョコパウダー's cooksnap of when they made ＊きのこあん＊.
おつね's cooksnap of when they made ＊きのこあん＊.
○maca○
○maca○ @cook_40044719

覚え書きです。
豆腐ハンバーグや和風ハンバーグのあんかけに。
ご飯とも相性抜群！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグにかけたくて。

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材料

  1. 椎茸 6枚(100g)
  2. しめじ 1パック(200g)
  3. えのき茸 1袋(100g)
  4. 水 300ml
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 塩 小さじ1/2
  9. おろししょうが 適量
  10. ■片栗粉 大さじ1と1/2
  11. ■水 大さじ3

作り方

  1. 1

    きのこ類を少し炒めてから水を入れ、トロミ付けの片栗粉以外の調味料も入れる。

  2. 2

    沸騰してから少し煮て味を整えたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

○maca○
○maca○ @cook_40044719
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子供の頃からお菓子作りがとにかく大好き＊゜自分の作ったものがみんなに喜んでもらえると嬉しいです(´ｰ`*)只今はじめての育児に楽しく奮闘中〜♪旦那さんや家族に喜んでもらえるよう、これからもクックパッドで勉強していきたいです★拙いレシピばかりですが、みなさまから頂いたつくれぽ本当に嬉しいです！！これからもよろしくお願いします(∩´︶`∩)
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