とり胸にくの塩麹づけ焼き

ふうちゃんめらちゃん
ふうちゃんめらちゃん @cook_40213523

塩麹で手軽に料理でき塩分控えめの一品です。
このレシピの生い立ち
今塩麹ブームなので利用しました。

とり胸にくの塩麹づけ焼き

塩麹で手軽に料理でき塩分控えめの一品です。
このレシピの生い立ち
今塩麹ブームなので利用しました。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. 1個

作り方

  1. 1

    鳥胸肉を2~3時間前に塩麹をふりかけておくおく

  2. 2

    そぎ切りにしてとき卵をつけ両面を焼く

コツ・ポイント

2~3時間前に塩麹をふりかけておく。塩麹は、材料の10%ぐらいを目安にするとよいです。

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