白菜、えのき茸、ベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

春雨は茹でて戻しておく。茹でたら食べやすい長さに切っておく。

鍋に出汁を入れ白菜とえのき茸を煮る。

３が煮えたらベーコンを入れてひと煮立ち。

味噌を溶き入れ、春雨を入れて出来上がり。