ズッキーニの塩麹漬

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

中途半端に余ったズッキーニをいつもの漬け床に突っ込んでみました。けっこういける♪
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中途半端に余ったズッキーニをいつもの漬け床に突っ込んでみました。

ズッキーニの塩麹漬

cheesedog's cooksnap of when they made ズッキーニの塩麹漬.
うららすもも
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中途半端に余ったズッキーニをいつもの漬け床に突っ込んでみました。けっこういける♪
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中途半端に余ったズッキーニをいつもの漬け床に突っ込んでみました。
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材料

  1. ズッキーニ 適宜
  2. 塩麹 適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーでところどころ皮をむく。

  2. 2

    塩麹の漬け床へどぼん。半日～一晩で食べごろ。お好みに厚さ切って召し上がれ。
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40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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