材料を全て混ぜる(あれば小さな泡立て器で、なければフォーク等)。

卵焼き器またはフライパンを熱し、サラダ油を入れる。

1の1/3量を流し入れ、中央部分をスプーンでぐるぐる混ぜる。半熟になってきたら、手前から奥に向かって巻いていく。

3を繰り返し、出来上がり。