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銀だらの味噌焼♪
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銀だらの味噌焼♪-レシピのメイン写真

銀だらの味噌焼♪

yoriko4222
yoriko4222 @cook_40219737

大好きな銀だら、甘いので、子供もとっても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの小料理屋さんから、教えて頂きました!

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銀だらの味噌焼♪

yoriko4222
yoriko4222 @cook_40219737

大好きな銀だら、甘いので、子供もとっても食べやすいです。
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材料

2人分
  • 銀だら 2切
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆鰹節 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    銀だらに塩を適量ふり、2h〜3hおき、水分を出す。

    • 銀だらの味噌焼♪作り方1写真
  2. 2

    ☆調味料全てと、キッチンペーパーで水分をおさえた銀だらを、バッドに入れペーパーを1枚おき、2〜3日冷蔵庫の中へ。

    • 銀だらの味噌焼♪作り方2写真
  3. 3

    グリルで焦がさないように焼きました。

    • 銀だらの味噌焼♪作り方3写真

コツ・ポイント

簡単なので、買ってきてすぐ寝かせておけば、食べたい時に焼くだけです♪

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yoriko4222
yoriko4222 @cook_40219737
2018/10/30 22:55に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 銀たら かつお節 酒 味噌

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