簡単&絶品♪手抜きしたい時にも☆しらす丼

megmicky
megmicky @cook_40043119

100れぽ以上♡本当に有難うございます♪
海の家のシラス丼を再現(*´∀`)♪
胡麻油がポイントなお手軽一品です。
このレシピの生い立ち
海の家にあったメニューが美味しかったので、お家で再現してみました♪

簡単&絶品♪手抜きしたい時にも☆しらす丼

100れぽ以上♡本当に有難うございます♪
海の家のシラス丼を再現(*´∀`)♪
胡麻油がポイントなお手軽一品です。
このレシピの生い立ち
海の家にあったメニューが美味しかったので、お家で再現してみました♪

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳分
  2. ゴマ 小さじ1くらい
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1くらい
  4. しらす干し 40g
  5. 白胡麻 適量
  6. ☆生姜(みじん切り) 1かけ分
  7. みょうが(みじん切り) 1/2~1個分
  8. 青ねぎ(小口切り) 適量
  9. 青シソ(千切り) 1~2枚分

作り方

  1. 1

    丼に少し冷ましたご飯を盛り、ゴマ油と麺つゆをまわしかける。

  2. 2

    ☆の材料をお好みで加え、軽く混ぜる。

  3. 3

    ご飯の真ん中を少しくぼませて、そこにシラスを盛り付けて白胡麻を散らす。

  4. 4

    お好みで◎の青ネギや青シソをトッピングして完成♬

  5. 5

    トップ画像では、スダチをのせています。

コツ・ポイント

材料をポコポコ入れて盛り付けるだけの簡単レシピ♪ご飯は炊き立てのアツアツより、少し冷ましたほうがシラスや薬味と調和するような気がします。薬味が苦手でなければ、みょうがや生姜をいれたほうが食感や味にアクセントが出るのでオススメです!

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megmicky
megmicky @cook_40043119
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幼稚園年中娘のママをしています♪皆様の素敵レシピに、日々感謝で一杯です(*´∀`)♪どうぞ宜しくお願いします♪※Mビーンズの会 no.18 (2014年1月24日~)※拙いレシピ達ですが、修正・削除等を行うことがあります。 印刷・フォルダinして下さっていたら大変申し訳ありません<(_ _*)>
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