人参のピリ辛ディップ

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

このままでも美味しいし、何につけても美味しい!人参の触感もよく、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
大量に人参の切れ端をいただき、保存に悩み、フードカッターでみじん切りにしてるときに思いつきました。

人参のピリ辛ディップ

このままでも美味しいし、何につけても美味しい!人参の触感もよく、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
大量に人参の切れ端をいただき、保存に悩み、フードカッターでみじん切りにしてるときに思いつきました。

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材料

人参150g(小2本)
  1. 人参 2本
  2. ケチャップ 大さじ6
  3. コチジャン 小さじ2
  4. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    人参をフードカッターで細かいみじん切りにする。
    または、包丁で細かいみじん切りにするか、
    下ろし金ですりおろす。

  2. 2

    ケチャップ、コチジャン、にんにくのすりおろしを混ぜる。

コツ・ポイント

人参の量、ケチャップ、コチジャン、にんにく、
お好みで加減してください。
にんにくの匂いが気になるかたは、特に。

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ごはんにしよ
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夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。おいしい幸せの記憶を記録として残しておきたいと思っています。
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