作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、海老は茹でておく。
- 2
マカロニを時間通りに茹でる
- 3
ホワイトソースを作る>小麦粉とバターをレンジで1分チン(ラップなし)。取り出して混ぜ、牛乳を入れて、ラップし2分チン。
- 4
コンソメを入れてかき混ぜ、ラップを少しあけて3分ぐらいチン。胡椒で、味を整える。
- 5
ホワイトソースにマカロニ、玉ねぎを入れて混ぜる。カップに分けて、海老とチーズを乗せ、パセリを飾る。
- 6
トースターで約5分焼く。
コツ・ポイント
新玉ねぎのみじん切りなら、生でそのまままぜて大丈夫です(時短)
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