☆簡単☆お弁当にマカロニグラタン

☆よっちぃ☆
☆よっちぃ☆ @cook_40219803

お弁当用
このレシピの生い立ち
お弁当に困ったので、マカロニサラダの残りで作ってみました。

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材料

  1. マカロニ 20g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 海老 6匹
  4. チーズ 適量
  5. 乾燥パセリ 飾り
  6. ■ホワイトソース
  7. 小麦粉 15g
  8. バター 20g
  9. 牛乳 150ml
  10. コンソメ 小1/2
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、海老は茹でておく。

  2. 2

    マカロニを時間通りに茹でる

  3. 3

    ホワイトソースを作る>小麦粉とバターをレンジで1分チン(ラップなし)。取り出して混ぜ、牛乳を入れて、ラップし2分チン。

  4. 4

    コンソメを入れてかき混ぜ、ラップを少しあけて3分ぐらいチン。胡椒で、味を整える。

  5. 5

    ホワイトソースにマカロニ、玉ねぎを入れて混ぜる。カップに分けて、海老とチーズを乗せ、パセリを飾る。

  6. 6

    トースターで約5分焼く。

コツ・ポイント

新玉ねぎのみじん切りなら、生でそのまままぜて大丈夫です(時短)

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