玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにバターをしいてにんにくを炒める。焦げないうちに玉ねぎを加えて炒める。

豚挽き肉を加えて炒める。

水とトマトピューレ、月桂樹の葉を入れて、少し混ぜてから蓋をする。中火で5分煮込む。

★を加え、味を見ながら煮詰める。

最後に塩、胡椒で味を整えて完成！私はこれぐらいモッタリするまで煮詰めます。