パイナップルケーキのクッキー生地
Ayacai @cook_40053517
身近な材料でパイナップルケーキのクッキー生地が作れます。
このレシピの生い立ち
台湾で作り方の本を買ってきたので、レシピの保存のために、材料を翻訳して、自分の作り方を書きました。
パイナップルケーキのクッキー生地
身近な材料でパイナップルケーキのクッキー生地が作れます。
このレシピの生い立ち
台湾で作り方の本を買ってきたので、レシピの保存のために、材料を翻訳して、自分の作り方を書きました。
作り方
- 1
小麦粉とスキムミルクは計量をして軽く混ぜておく
- 2
柔らかくしたバターに砂糖と塩を混ぜ、馴染んたら卵を加えて、さらに混ぜる
- 3
②に①を混ぜて、まとめる
- 4
21個に分けて丸めておく。
- 5
パイナップル餡を20gずつ分けて、包む。
-
- 6
210℃に余熱をしたオーブンで片面8分ずつ焼く。
粗熱が取れたら、型から外す。 -
- 7
クッキー用の型を使って作る場合は焼く前に型を外してください。
フライパン返しで、返してからもう一度オーブンで焼いて下さい
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