さっぱり塩レモン味チキンスティック

シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu

スティック状でおしゃれなフィンガースタイルおつまみ♪
このレシピの生い立ち
シママースで簡単レシピ。

さっぱり塩レモン味チキンスティック

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材料

2人分
  1. 鳥むね肉  1枚
  2. 塩(シママース) 小スプーン1/3
  3. しょうが汁 小さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. 小麦粉 揚げ油 イタリアンセリ 塩 こしょう 各適量 

作り方

  1. 1

    とりむね肉は細長く切り、塩、しょうが汁、レモン汁、胡椒に10~20分漬けておく。

  2. 2

    (1)の水気をキッチンペーパーなどでふき、小麦粉をまぶして170℃の揚げ油でカリッとなるまで揚げる。

  3. 3

    好みで塩と胡椒を軽くまぶす。

コツ・ポイント

キレの良い旨味のある塩が決めてです。

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シママース本舗
に公開
美しい海に囲まれた沖縄は、塩の名産地。シママース本舗は、沖縄の海水から自由にお塩を作ることができなかった50年前にうまれた沖縄初の製塩工場です。塩以外にも沖縄県産の砂糖や、沖縄の海水塩と各種スパイスをブレンドしたスパイスシリーズも取り揃えています。
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