クリスピー！スティックチキン
ハーブの効いたサクサクチキンをソースに付けて♪スティック状なので、食べ歩き出来ます♡
このレシピの生い立ち
2017/05/28 自由が丘イベント出展用レシピ
クリスピー！スティックチキン
ハーブの効いたサクサクチキンをソースに付けて♪スティック状なので、食べ歩き出来ます♡
このレシピの生い立ち
2017/05/28 自由が丘イベント出展用レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の両面にフォークでブスブス刺して穴を開け、3等分にカットする
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- 2
1をポリ袋に入れ、塩を加えて揉み込み、☆の調味料を加えて、汁気がなくなるまでよく揉み込み、冷蔵庫で一晩以上寝かせる
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- 3
★を加えて揉み込む
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- 4
コーンフレークを袋に入れて、袋の外から潰しておく
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- 5
平らなバットに5・片栗粉を入れて混ぜ合わせ、4をつける
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- 6
170℃の熱した油に入れて、約5分揚げて、クッキングシートに取り、3分放置して、余熱で中まで火を通す
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- 7
ワックスペーパーなどを巻いて、ソースを添えたら、出来上がり！（食べ歩き出来るように！）
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- 8
スパイシートマトソース
オリーブオイルを温めたフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなり→ -
- 9
するまで炒め、☆を加えて弱火で2〜３分煮込み、仕上げにオリーブオイルを加えたら、出来上がり！
- 10
《参考までに》
ハウス香りソルト『イタリアンハーブミックス』を使用してます -
- 11
『旨辛！鶏の唐揚げ☆スイートチリマヨソース』（ レシピID : 19298844 ）
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- 12
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コツ・ポイント
調味料をよく揉み込むことにより、ジューシーに仕上がります！
コーンフレークを衣に使うと、冷めてもサックサクのままです♪
つくれぽ
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