リメイク・手作りなめたけで炊き込みご飯

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

リメイクで簡単。
なめたけでちょっと甘めの味付けになりました。
このレシピの生い立ち
なめたけが残っていて、そのまま食べるのが飽きたので、炊き込みごはんにしました。

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リメイクで簡単。
なめたけでちょっと甘めの味付けになりました。
このレシピの生い立ち
なめたけが残っていて、そのまま食べるのが飽きたので、炊き込みごはんにしました。
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材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. 手作りなめたけ 150ｇ
  3. 人参 １/４本
  4. だし 炊飯器の２合のところまで入れる。
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1/2
  8. ●濃口しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    手作りなめたけ。

  2. 2

    米を洗って、炊飯器に入れ、●の調味料を加え、だしを炊飯器の2合のところまで入れる。なめたけ・細切りの人参を入れる。

  3. 3

    炊けました。

  4. 4

    茶わんに盛る。

コツ・ポイント

なめたけの味付けで、調味料の量は加減してください。

※えのきだけとしめじのなめたけ→レシピNO.2101539
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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