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ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ
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ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ

リリイ♥ママ
リリイ♥ママ @cook_40206021

混ぜて焼くだけ♡

夏になると食べたくなる
ハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
元職場で作ってた
豆腐ハンバーグを改良したものです!

甘辛のタレにして
つくね風にしても美味しいですよ♡

子育て中なので時短メニューに
したいのと私自身がずぼらなのでw

混ぜて焼くだけ♡

夏になると食べたくなる
ハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
元職場で作ってた
豆腐ハンバーグを改良したものです!

甘辛のタレにして
つくね風にしても美味しいですよ♡

子育て中なので時短メニューに
したいのと私自身がずぼらなのでw

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ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ

リリイ♥ママ
リリイ♥ママ @cook_40206021

混ぜて焼くだけ♡

夏になると食べたくなる
ハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
元職場で作ってた
豆腐ハンバーグを改良したものです!

甘辛のタレにして
つくね風にしても美味しいですよ♡

子育て中なので時短メニューに
したいのと私自身がずぼらなのでw

混ぜて焼くだけ♡

夏になると食べたくなる
ハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
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豆腐ハンバーグを改良したものです!

甘辛のタレにして
つくね風にしても美味しいですよ♡

子育て中なので時短メニューに
したいのと私自身がずぼらなのでw

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材料

3人分
  • ◎鶏挽き肉 200㌘
  • ◎木綿豆腐 80㌘
  • ◎玉ねぎ 半分
  • ◎しいたけ 2枚
  • ◎生姜チューブ 2㌢
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎濃口醤油 大1
  • ◎ごま油 大1
  • ◎パン粉 20㌘
  • ◎牛乳 20㌘
  • ◎卵 1個
  • サラダ油 少々
  • トッピング
  • 大葉
  • 大根おろし
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    ボールに◎の材料を入れ､
    粘りが出るまで
    手でよくこねます。

    • ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに
    サラダ油をひき
    ハンバーグ状に
    成形した種を中火で
    焼きます！

    • ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    片面に色がついたら
    ひっくり返して
    弱火にし蓋をして
    蒸し焼きにします！

    • ダイエットにも！ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼けたらお皿に乗せて
    大葉、大根おろしを乗せて
    出来上がり！
    ぽん酢をかけて
    お召し上がり下さい(・∀・)

コツ・ポイント

塩胡椒はしっかりめに！
玉ねぎを炒めず
生で入れることで
玉ねぎの食感が楽しめ
お肉の中で水分が出るので
パサパサしません！

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リリイ♥ママ
リリイ♥ママ @cook_40206021
2013/09/19 12:19に公開
面倒くさがりなずぼら主婦２児のママです！簡単・時短レシピを心がけてます。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 しいたけ 大根おろし 牛乳 卵 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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