豚肉とキノコの中華風炒め
福うらら @cook_40136017
豚肉とキノコ、キャベツをオイスターソース＆合わせ酢で炒めました。スピードメニューです！
このレシピの生い立ち
「食菜酢」は米酢、はちみつ、シママースで作られた無添加の万能合わせ酢です。
豚肉とキノコの中華風炒め
豚肉とキノコ、キャベツをオイスターソース＆合わせ酢で炒めました。スピードメニューです！
このレシピの生い立ち
「食菜酢」は米酢、はちみつ、シママースで作られた無添加の万能合わせ酢です。
作り方
- 1
豚肉は細切りにし、下味用のオイスターソース、食菜酢で下味をつけ10分ほど置いたら、片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにごま油をひき、カットしたキャベツとエリンギを炒め、軽く塩コショウ（分量外）する
- 3
野菜がしんなりしたら豚肉も入れて炒め、火が通ったら仕上げ用のオイスターソース、食菜酢を入れザっと炒める
- 4
太田酢店さんの「食菜酢」を使いました
-
コツ・ポイント
食菜酢のほんのり酸味とオイスターソースの甘味が 中華風味を引き立てます。お好みの具材でどうぞ！
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