ニラと豚ひき肉の味噌バターオムレツ

料理詩人 @cook_40219554
ふんわりたまごのオムレツを載せたら完璧の一品。文句なしにめちゃくちゃ美味い! 一度作ってみて^^
このレシピの生い立ち
思いつきであったものでつくってみました。とても美味しく他にはないレシピなようでしたので、ご紹介します。お役に立てたら幸いです^^
ニラと豚ひき肉の味噌バターオムレツ
ふんわりたまごのオムレツを載せたら完璧の一品。文句なしにめちゃくちゃ美味い! 一度作ってみて^^
このレシピの生い立ち
思いつきであったものでつくってみました。とても美味しく他にはないレシピなようでしたので、ご紹介します。お役に立てたら幸いです^^
作り方
- 1
(下準備)
卵と水をといておく。(フォークだとよく混ざる) - 2
(下準備)
ニラを2センチぐらいに切っておく。 - 3
(下準備)
☆を合わせておく。 - 4
フライパンに油をしき、平たい卵焼きを作り、半分に切って、よけておく。
- 5
同じフライパンに、バターを入れ、ひき肉を炒める。
- 6
☆とニラを入れて、さっと炒めたらお皿に1人分ずつ盛る。
- 7
6の上に、作って置いた卵焼きを半分ずつのせて、できあがり。
あつあつのごはんとどうぞ♪
コツ・ポイント
フライパンだけでつくれます。
オムレツは広げ過ぎると取るとき破けるので、小さめに作った方が、あとで苦労しませんよ。
菜箸でくるくるっとかきまぜ、卵液が流れなくなったら、蓋をして2分放置。
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