残ったご飯で♪早焼きHB米粉雑穀パン風

なかち3366
なかち3366 @cook_40149446

ホームベーカリーの早焼きコースで簡単に作れます♪米粉を使わず、残った雑穀米(白米でもOK)でもちもちの食感に★
このレシピの生い立ち
米粉は高いので、わざわざ米粉じゃなくてもご飯を入れたらどうなるんだろうって思って入れてみたら、とっても美味しく出来ました♪

残ったご飯で♪早焼きHB米粉雑穀パン風

ホームベーカリーの早焼きコースで簡単に作れます♪米粉を使わず、残った雑穀米(白米でもOK)でもちもちの食感に★
このレシピの生い立ち
米粉は高いので、わざわざ米粉じゃなくてもご飯を入れたらどうなるんだろうって思って入れてみたら、とっても美味しく出来ました♪

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材料

1.5斤分
  1. 強力粉 350g
  2. 雑穀米(炊いたもの) 50g
  3. 280g
  4. 砂糖 30g
  5. 5.4g
  6. スキムミルク 12g
  7. バターまたはマーガリン 15g
  8. ドライイースト 4.5g

作り方

  1. 1

    お持ちのホームベーカリーの強力粉の分量の1割程度を炊いたご飯に変えるだけ!!

  2. 2

    あとは、ホームベーカリーにおまかせ★
    早焼きコースでセットして、焼き上がりを待ちます♪

コツ・ポイント

今回は雑穀米を使用しましたが、白米でもとても美味しいです。
(冷ご飯・炊き立てご飯どちらでもOK)
早焼きコースではなく、通常のコースでも同様に出来ます。

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