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HB もっちり雑穀&クルミパン
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HB もっちり雑穀&クルミパン-レシピのメイン写真

HB もっちり雑穀&クルミパン

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

雑穀米を炊飯器で炊いてそれを入れて、HBにおまかせ。(パナソニックSDBH104使用)
このレシピの生い立ち
我が家は十六穀米・麦入れたご飯を食べています。雑穀米入り食パンが食べたくなりました。炊飯器で雑穀米だけを入れて炊けるのを知り(小分けして冷凍保存OKです。)入れて焼いてみたら、なんと風味もありとてもおいしかったです。

雑穀米を炊飯器で炊いてそれを入れて、HBにおまかせ。(パナソニックSDBH104使用)
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我が家は十六穀米・麦入れたご飯を食べています。雑穀米入り食パンが食べたくなりました。炊飯器で雑穀米だけを入れて炊けるのを知り(小分けして冷凍保存OKです。)入れて焼いてみたら、なんと風味もありとてもおいしかったです。

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HB もっちり雑穀&クルミパン

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

雑穀米を炊飯器で炊いてそれを入れて、HBにおまかせ。(パナソニックSDBH104使用)
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我が家は十六穀米・麦入れたご飯を食べています。雑穀米入り食パンが食べたくなりました。炊飯器で雑穀米だけを入れて炊けるのを知り(小分けして冷凍保存OKです。)入れて焼いてみたら、なんと風味もありとてもおいしかったです。

雑穀米を炊飯器で炊いてそれを入れて、HBにおまかせ。(パナソニックSDBH104使用)
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我が家は十六穀米・麦入れたご飯を食べています。雑穀米入り食パンが食べたくなりました。炊飯器で雑穀米だけを入れて炊けるのを知り(小分けして冷凍保存OKです。)入れて焼いてみたら、なんと風味もありとてもおいしかったです。

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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 米粉パウダー 50g
  • 三温糖 18g
  • 塩 5g(小1)
  • バター(無塩) 20g
  • スキムミルク 6g(小1)
  • バニラオイル 数回振る
  • クルミ 40g
  • 雑穀米 120g
  • ドライイースト 3g
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト、クルミ、雑穀米以外を入れる。

  2. 2

    ドライイースト、クルミは指定の場所に入れて下さい。雑穀米はレーズン入♪が鳴ったらすぐ入れて下さ。

  3. 3

    食パンコース・普通焼き・レーズン有♪でスタート。

  4. 4

    焼き上がりましたらケースからすぐ取り出して網の上で冷まします。

コツ・ポイント

雑穀米は水気・粘りが有るので、自動で投入できません。♪が鳴ってからすぐに入れてください。 **雑穀米を炊く時、お水を2割増しにして30分ほどたってから普通に炊いてください。**

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はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125
2013/09/27 15:48に公開
料理をするのが好きですが、特にケーキお菓子・HBパン作りが特に好きです。HB歴は1994年からです。年に数回しか作りませんでしたが(ケーキお菓子作りがとても多かったです。)2012年米粉パン機能付きのHBを購入してからはHBパン作りに夢中です。ケーキやお菓子作りも楽しいですがパン作りも楽しいです。最近COOKPADを知り覗いてみたらワクワクしました。
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このレシピのキーワード

パン 米粉 くるみ バター 強力粉 雑穀 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19045882
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