豆乳と小松菜のリゾット
ムチュゴロー @cook_40102680
冷凍できる食材を使って簡単に☆
このレシピの生い立ち
すぐに食べれるものを作りたかったので。
炒めてからの方が美味しいかと思いますが、時間と手間を省いています(笑)
味の濃さはお好みで調整してみてください。
豆乳と小松菜のリゾット
冷凍できる食材を使って簡単に☆
このレシピの生い立ち
すぐに食べれるものを作りたかったので。
炒めてからの方が美味しいかと思いますが、時間と手間を省いています(笑)
味の濃さはお好みで調整してみてください。
作り方
- 1
小松菜、たまねぎ、ベーコンを食べやすい大きさにカット
- 2
小鍋に豆乳と切った食材とご飯を入れて弱火で煮込みます
(火が強いと湯葉ができてしまうので) - 3
温まってきたらコンソメを入れて溶かします
- 4
ご飯がしっとりしてきたらチーズを入れて溶けたら混ぜて黒胡椒をして完成
コツ・ポイント
豆乳の濃さが気になるようでしたら半量を水にしてください。
小松菜は生のまま切って冷凍しておくと便利です。
ベーコンは包まれている袋の上で切るとまな板がｷﾞﾄﾞｷﾞﾄﾞしません。
ピザ用チーズも余ったら冷凍庫へ凍ったまま投入しました。
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