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トマトジュースと豆乳で簡単リゾット 
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トマトジュースと豆乳で簡単リゾット -レシピのメイン写真

トマトジュースと豆乳で簡単リゾット 

料理下手っぴママ
料理下手っぴママ @cook_40262697

冷蔵庫に余りがちな豆乳とトマトジュースを使って簡単に作れます^^;
このレシピの生い立ち
疲れたときにとにかく時短、簡単なもので美味しいものを食べたくて...

冷蔵庫に余りがちな豆乳とトマトジュースを使って簡単に作れます^^;
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トマトジュースと豆乳で簡単リゾット 

料理下手っぴママ
料理下手っぴママ @cook_40262697

冷蔵庫に余りがちな豆乳とトマトジュースを使って簡単に作れます^^;
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1/4
  • 鶏胸肉 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 少し
  • トマトジュース 1缶(190gでした)
  • 豆乳 大さじ1
  • ご飯 大人の茶碗2杯(多めに)
  • とろけるピザ用チーズ 2つかみくらい
  • コンソメキューブ(チキン味) 1つ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、鶏胸肉は小さくカット(元々小さく切られてる物を使用すればラクです)

  2. 2

    オリーブオイル、好みでにんにくチューブ、❶を炒める。

  3. 3

    トマトジュース、豆乳、コンソメを投入。

  4. 4

    煮立ったらご飯を投入し、好みな感じのところでチーズを入れる。出来上がり!大人は黒胡椒やパセリなどかけると彩りが良いです。

コツ・ポイント

面倒でなければ、好みで温玉や半熟卵を載せても。
にんにくは入れた方が美味しいと思います。
コンソメはチキン味でなくても良いと思います。

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料理下手っぴママ
料理下手っぴママ @cook_40262697
2020/09/25 10:42に公開

このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 鶏肉 ピザ用チーズ トマトジュース 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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