《梅おにぎり》
桜の塩漬けを軽く洗い、水気を切って細かく刻む。
梅干しも種を除き細かく刻む。

桜の塩漬け、梅干し、いりごまをご飯と混ぜる。

桜の葉を軽く洗い、水気を切っておく。

《ワカメおにぎり》
梅干しを細かく刻む。

いりごまとわかめふりかけと梅干しを混ぜる。

桜の塩漬けは軽く洗い、水気を切っておく。

それぞれのおにぎりを形成する。

梅干しおにぎりには桜の葉を乗せてもう1度にぎり、ワカメおにぎりは桜の塩漬けをのせてもう1度にぎる。