ピリ辛♪カラスガレイのキムチ煮
yummysunny @yoko_an
キムチとコチュジャンの辛さをきかせた魚の煮付け♪
豆腐とねぎ、しいたけを入れてバランス良く。。。
どんな魚でも♪
このレシピの生い立ち
切り身が安かったので。
ピリ辛♪カラスガレイのキムチ煮
キムチとコチュジャンの辛さをきかせた魚の煮付け♪
豆腐とねぎ、しいたけを入れてバランス良く。。。
どんな魚でも♪
このレシピの生い立ち
切り身が安かったので。
作り方
- 1
カレイは二等分に切る。しいたけは軸を取り、豆腐は二等分、長ネギは斜め切りにする。
- 2
鍋に１を並べ、水を入れる。火にかけて沸騰してきたら●を混ぜたものを溶く。
7分ほどそのままあくを取りながら煮る。 - 3
最後にキムチを入れて軽く煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
もっと辛いのが好きな人は豆板醤や一味で調節を。。。
カレイやタラ、鮭…どんな魚でも合うと思います。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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