絶対美味しい☆ふっくらピザ

TOKUchan
TOKUchan @cook_40037653

ふわっと厚めの生地のピザ♪お店始めたら!とみんなに言われるほど美味しいデス☆
このレシピの生い立ち
誰に食べてもらっても、美味しい!と大絶賛のピザです☆

絶対美味しい☆ふっくらピザ

ふわっと厚めの生地のピザ♪お店始めたら!とみんなに言われるほど美味しいデス☆
このレシピの生い立ち
誰に食べてもらっても、美味しい!と大絶賛のピザです☆

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材料

1枚
  1. ☆ピザ生地☆
  2. 強力粉 120㌘
  3. 砂糖 10㌘
  4. 小さじ1/3
  5. スキムミルク 大さじ1
  6. 無塩バター 10㌘
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. ぬるま湯 60㏄
  9. ♪ピザの具♪
  10. ピザソース お好みの量
  11. 玉ねぎ
  12. ベーコン
  13. ソーセージ
  14. コーン
  15. マヨネーズ
  16. チーズ

作り方

  1. 1

    生地の材料を全てホームベーカリーに入れ、捏ね→1次発酵

  2. 2

    生地を軽く手の平で押してガス抜き

  3. 3

    生地を丸くまとめ、ラップをかけて約10分休ませる

  4. 4

    台に粉をふって、円くのばす

  5. 5

    具をのせ、オーブン170℃で約20分焼く

コツ・ポイント

手捏ねでも作れます!
よ〜く捏ねて、あたたかい場所に置いて、生地が2〜2.5倍になるまで発酵!
具もお好みのものをのせて作ってみて下さい(^0^)/

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お菓子作り大好き☆3人のママ☆子供にも大人気のレシピ沢山公開します♪色々挑戦し、レパートリーも増やしたいです!
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