チャーハンとかの炒め物に冷やご飯使いますよね？

冷蔵庫からそのまま出してラップ外してフライパンへ

入れたら冷やご飯の上に水分をまんべんなく少しふりかける

ちなみに私はカルシウム強化のため牛乳でほぐしてます。

冷やご飯は冷めることによって水分が飛ぶから固まるそう。