和風いくら&しらすパスタ

azukimiko
azukimiko @cook_40219970

いくらの醤油漬けさえあれば、とっても簡単に豪華なパスタの完成!大根おろしと合わせてさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
毎年作るいくらの醤油漬けを丼ぶりを堪能した後のアレンジで。パスタで食べるのが好きなので好物のしらすと組み合わせてさっぱりと。

和風いくら&しらすパスタ

いくらの醤油漬けさえあれば、とっても簡単に豪華なパスタの完成!大根おろしと合わせてさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
毎年作るいくらの醤油漬けを丼ぶりを堪能した後のアレンジで。パスタで食べるのが好きなので好物のしらすと組み合わせてさっぱりと。

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材料

2人
  1. パスタ 250g
  2. いくらの醤油漬け 適量
  3. しらす 30g
  4. 大根 1/4本
  5. 大葉 5枚
  6. ☆だし醤油 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. 粉末だし(かつお) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、大根おろしを作る。

  2. 2

    茹で上がったパスタにオリーブオイルとだし醤油、だし粉末をかけ混ぜ合わせる。

  3. 3

    パスタをお皿に盛り付けて、大根おろし、大葉、いくら、しらすを盛り付け大根おろしにだし醤油をかけて完成!

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