パスタを茹でたら3分で完成の簡単すぎる和風パスタ。イクラの塩気と麺つゆの甘味が絶妙で彩りも綺麗。丼に飽きたらぜひ。

このレシピの生い立ち
自家製イクラの醤油漬けがたくさんあるのでパスタで作ってみました。味付けに醤油でなく麺つゆを使うことで甘味をプラスし、シンプルで簡単ながらまろやかで上品なお味に仕上がっています。調味料2つでお手軽なのに驚く美味しさ、ハマります。