簡単赤だいこんサラダ

でめきん君
でめきん君 @cook_40063470

農家から赤だいこん届きましたので、フツーの大根でもおいしいホタテ缶入れてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
人生はじめての赤だいこん、クセなくおいしいサラダになりました。普通の大根ほど辛くないよん

簡単赤だいこんサラダ

農家から赤だいこん届きましたので、フツーの大根でもおいしいホタテ缶入れてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
人生はじめての赤だいこん、クセなくおいしいサラダになりました。普通の大根ほど辛くないよん

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材料

2-3人分
  1. だいこん 2ケ
  2. 玉ねぎ 2口分くらい
  3. 美味しい米酢 大1
  4. 美味しいマヨネーズ 大2
  5. コショウ ちょっと多め
  6. ホタテ缶 70g缶

作り方

  1. 1

    赤大根の皮をピーラーでむいて2つにタテ割して薄切りに

  2. 2

    赤大根に塩少々ふって(分量外)もんだらしばらく放置、水でたらしぼってボウルに入れる

  3. 3

    酢玉ねぎ(好きなだけ)ホタテ缶の汁は(すてないでスープとかに入れる)軽くきってホタテ投入・調味料も全部入れて、まぜまぜ

コツ・ポイント

酸っぱいの苦手な人はお砂糖小1くらい入れて下さい

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毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています。
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