レンジで鮭の味噌蒸し
佐鳥梨 @cook_40164550
リードのクッキングシートで鮭・味噌だれ・野菜を包んでチンッ！
ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
このレシピの生い立ち
実家から送られた秋鮭はいつもこうして食べてます。
クッキングシートを使うので油なし！
レンジでスピーディー♪
レンジで鮭の味噌蒸し
リードのクッキングシートで鮭・味噌だれ・野菜を包んでチンッ！
ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
このレシピの生い立ち
実家から送られた秋鮭はいつもこうして食べてます。
クッキングシートを使うので油なし！
レンジでスピーディー♪
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせ、大きめに出したクッキングシートの真ん中に半分をのせる。
- 2
鮭の切り身をのせ、食べやすい大きさに切った野菜、きのこをたっぷりとのせる。
- 3
軽く酒(分量外)を振りかけて、空気が漏れないように包み、レンジでチン！６００Wで５～６分くらいで出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
調味料は少し多いかもしれないので野菜の量などを見て調節してください。
なるべくピッタリと包んだほうが、ふっくら蒸し焼きに仕上がります！
今回は大根・白菜・人参・しめじを入れましたが、油揚げなんかも美味しいと思います。
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