我が家のおでん❤️スープがうまい！
めぐみん⭐️ @cook_40182750
おでんの素不要！スープがうまい！と家族絶賛のおでん❤️これだけ作っても2日しか持たない(笑)
このレシピの生い立ち
おでんの素だといつも微妙な味で、調味料足していました。
それならおでんの素なしで自分で作ろうと思いレシピ化しました！
味にうるさい次男はスープをおかわり❤️母ちゃんガッツポーズ✌️(笑)
我が家のおでん❤️スープがうまい！
おでんの素不要！スープがうまい！と家族絶賛のおでん❤️これだけ作っても2日しか持たない(笑)
このレシピの生い立ち
おでんの素だといつも微妙な味で、調味料足していました。
それならおでんの素なしで自分で作ろうと思いレシピ化しました！
味にうるさい次男はスープをおかわり❤️母ちゃんガッツポーズ✌️(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごを作っておきます。
殻を剥いといて下さいね！ちくわなど切る具はきっておく！
- 2
大根は好きな厚さの輪切りにし、皮を剥く。
ボウルに水50ccを入れてラップをし600wで4分程度チンします。下茹でです。 - 3
じゃがいもは皮を剥き、大きめに切ったらアク抜きをします。ボウルにじゃがいもと水50ccを入れて600wで4分チンします。
- 4
鍋に鶏肉とはんぺん以外の全ての具を入れます。
-
- 5
★を全て入れて火にかけます。蓋をして中火で20分程度。
吹きこぼれそうなら弱火で✨ -
- 6
食べやすい大きさに切った鶏肉を入れます。
鶏肉に完全に火が通るまで煮る。 - 7
食べる直前にはんぺんを入れて2～3分蓋をして煮ればOK♪
-
コツ・ポイント
※我が家は多目に作っているのでこちらのレシピで2日で食べます♪
つくれぽ
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