トロ〜リ！味玉♪
ラーメンや冷やし中華のトッピングにど〜ぞ(*・∀-)b
このレシピの生い立ち
味玉が大好きでお家で簡単に作っちゃいました！
作り方
- 1
卵をお水から10分ほど茹でる。茹で上がったら冷水にさらし皮を丁寧に剥く。
- 2
深めの容器(タッパー)などに卵を入れ麺つゆを入れる。ストレートタイプと2倍濃縮タイプ半々(5:5)の割合で入れる。
- 3
そのまま冷蔵庫で4〜5時間放置で美味しい味玉の出来上がり！
コツ・ポイント
卵はサイズによって多少、茹で時間が異なりますがだいたい10分〜12分位を目安にしたら良いです。
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