卵&乳製品未使用 簡単豆乳ごまプリン
☆yasuyo☆ @cook_40115751
簡単で美味しいのが嬉しい♪
さらに体に優しい豆乳ごまプリン。
このレシピの生い立ち
すりごまと豆乳を使った、体に優しい簡単おやつが作りたくて。何度も配合を変えてチャレンジし、最終的に分かりやすい簡単なレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
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無調整豆乳以外の材料を小さな器に入れて泡だて器で良く混ぜ、豆乳を入れた鍋に少しずつ入れます。
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- 2
泡だて器で混ぜながら、ひと煮立ちするまで加熱し、火を止めます。
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- 3
容器に入れて、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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- 4
お好みで、きな粉&粗製糖&白すりごま&粗塩を混ぜたものを少々トッピングします。
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コツ・ポイント
アガーはダマニなりやすいので、粗精糖やすりごまと一緒に混ぜて、少しずつ混ぜながら豆乳の中に入れてください。また、アガーは一度完全に沸騰させないと固まりません。豆乳の気泡やすりごまの食感が気になるようなら、一度濾して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117079
