★チーズたっぷり豆乳のキッシュ★

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

冷凍パイシートと豆乳があったので、簡単なのに豪華に見えるキッシュを作ってみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
バターも生クリームも牛乳も苦手なので、豆乳で作ってみました。(*´∇`*)

★チーズたっぷり豆乳のキッシュ★

冷凍パイシートと豆乳があったので、簡単なのに豪華に見えるキッシュを作ってみましたぁ♪
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バターも生クリームも牛乳も苦手なので、豆乳で作ってみました。(*´∇`*)

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材料

タルト型 15cm
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. しめじ 1/2パック
  3. アスパラ 3本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 1個
  6. 豆乳 50cc
  7. コンソメ 小さじ1/2
  8. 塩・コショウ 少々
  9. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒める。
    塩こしょうで、軽く味付けをする。

  2. 2

    ボールに卵、豆乳、コンソメを入れ混ぜる。

  3. 3

    炒めた具材の粗熱がとれたら2に混ぜる。

  4. 4

    タルト型に冷凍パイシートを敷き、3を流し込む。とろけるチーズを好きなだけかける。

  5. 5

    200度で予熱をしたオーブンで20〜30分焼く。

コツ・ポイント

トースターやオーブンがない場合、魚焼きグリルでも焼けますよ〜♪
その場合、パイシートのみを10分程焼き、3の卵液を流し込むと時短で作れちゃいます❣️

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美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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