ほうれん草とひじきの豆乳キッシュ
hanaのしっぽ @cook_40371261
冷凍パイシートで作るほうれん草とひじきの入ったヘルシーキッシュ。簡単なのに豪華に見えるので手土産にしても喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
高カロリーなキッシュをできるだけヘルシーにして
なおかつ家族に満足してもらえるよう工夫してみました。
ほうれん草とひじきの豆乳キッシュ
冷凍パイシートで作るほうれん草とひじきの入ったヘルシーキッシュ。簡単なのに豪華に見えるので手土産にしても喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
高カロリーなキッシュをできるだけヘルシーにして
なおかつ家族に満足してもらえるよう工夫してみました。
作り方
- 1
オーブンを200°に余熱する
- 2
冷凍パイシートを解凍して伸ばす。
一枚は丸型に。もう一枚は縦18㎝横20㎝くらいに伸ばし縦6㎝で3等分に切る。 -
- 3
18㎝のケーキ型に貼り付けていく。
生地が漏れないよう底の部分はしっかり貼り付ける。
生地に数カ所フォークで穴を開ける。 -
- 4
ほうれん草はサッと茹で食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライス。しめじは食べやすくほぐす。ベーコンは1㎝位の角切り。
-
- 5
フライパンに油を入れ❹とひじき、☆の調味料を入れ炒める。
＊調味料はお好みで加減して下さい^ - ^。 - 6
ボウルに★の材料を入れあら熱の取れた❺を入れ混ぜ合わせる。
-
- 7
型に流し込み200°のオーブンで40分〜50分焼く。
-
- 8
ほうれん草とひじきで鉄分アップ↑豆乳でヘルシーに。ブロックベーコンがゴロゴロ入った食べ応え満点のキッシュです^ - ^
-
- 9
＊ケーキ型で作ると生地に高さがでるのでボリューム感もあってカフェで出てくるような仕上がりに♪
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コツ・ポイント
生クリームは豆乳に変えても美味しく作れます。
ケーキ型は底が抜けるタイプを使用しています。
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