HMで☆手軽かぼちゃまふぃん

千★夜
千★夜 @cook_40117369

ハロウィンにしっとり系簡単かぼちゃマフィン！
このレシピの生い立ち
ハロウィンのお菓子を極力簡単お手軽に作りたいなーってノリですでも出来た笑

HMで☆手軽かぼちゃまふぃん

はるりひょん's cooksnap of when they made HMで☆手軽かぼちゃまふぃん.
Bunnirella's cooksnap of when they made HMで☆手軽かぼちゃまふぃん.
千★夜
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材料

マフィンカップ8個くらい
  1. 冷凍かぼちゃ 正味250gくらい
  2. 無塩バターorマーガリン 60〜70gくらい
  3. ホットケーキミックス 250g(200gでも)
  4. 卵 ２個
  5. 牛乳 50g
  6. お好みでシナモン 少々

作り方

  1. 1

    下処理：冷凍かぼちゃを4〜5分レンジにかけて柔らかくし皮を剥ぎます。皮付き大体300gで分量になります

  2. 2

    かぼちゃとバターを一緒に2分程レンジにかけます。

  3. 3

    ボールに移して少し粗めのマッシュにします。(好みで全混ぜでもOK)

  4. 4

    卵と砂糖と牛乳を別のボールで混ぜておきます。

  5. 5

    3に4を入れて混ぜ混ぜ。更にホットケーキミックス(好みでシナモン)もいれてゴムベラで混ぜ混ぜ。
    あまり練らないように…

  6. 6

    カップに7〜8分目まで流し入れる。軽くトントンってしてね☆

  7. 7

    180℃・20〜25分で焼きます。時間はカップの大きさによって変わると思うので注意！竹串さしてついてこなければ完成です。

  8. 8

    --

コツ・ポイント

家にあった材料レシピなのですがホットケーキミックスは250gですが200gでも大丈夫です。
写真の飾りは焼き前にのせたかぼちゃ皮ですが膨らみでめっちゃドヤ顔( ・´ー・`)…笑
する方は膨らみ考慮でどうぞ笑
もちろん生かぼちゃでもできます！
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テキトーな正確なので、簡単レシピが好きですなのでそんなレシピばっかりです。しんぷる･いず･べすとー！！笑
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